Ο καιρός δεν λέει να καλυτερέψει και μιας και διανύουμε περίοδο νηστείας (και για πολλούς ακόμη λόγους), είναι ευκαιρία να μαγειρέψεις φασολάδα. Ένα υπέροχο ελληνικότατο και παρεξηγημένο από τους μικρούς μας φίλους φαγητό!

Μερικοί από τους λόγους που πρέπει να καταναλώνουμε φασόλια είναι γιατί καταρχήν  προσφέρουν στον οργανισμό μας καλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, άμυλο, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και κάλιο!

Τα μαγειρεμένα φασόλια, έχουν ευχάριστη γεύση γιατί γλυκίζουν, έχουν ξεχωριστό άρωμα και κυρίως χορταίνουν!

Δεν είναι τυχαίο εξάλλου ότι στην Αρχαία Ελλάδα είχαν αφιερώσει μια ολόκληρη ημέρα ως «Ημέρα της Φασολάδας»!

Η φασολάδα καθιερώθηκε ως το εθνικό μας φαγητό, την εποχή της δικτατορίας του Μεταξά.

Εκτός όμως από την Ελλάδα, η φασολάδα είναι ένα συνηθισμένο πιάτο και σε άλλες χώρες όπως: την Κύπρο, την Τουρκία, την Αίγυπτο και σε χώρες της Ανατολικής Μεσογείου.

Γι’ αυτούς, αλλά και για πολλούς ακόμη λόγους (που θα τους διαβάσεις παρακάτω) είναι αυτό το site αφιερωμένο στο αγαπημένο μας φαγητό!


Related Articles:

Leave a Reply

Newsletter Foodweb.gr

Headline